slow cook?<\/em><\/h2>\nLo mejor de la olla de cocci\u00f3n lenta es que es muy sencilla de usar. Seg\u00fan el modelo,\u00a0contar\u00e1 con un tablero manual o digital<\/strong> en el que suelen visibilizarse tres modalidades:<\/p>\n\n- Low,<\/em><\/strong> para una temperatura baja.<\/li>\n
- High,<\/em><\/strong> que es cocci\u00f3n normal.<\/li>\n
- Warm,<\/em><\/strong> en la que se mantiene la comida caliente.<\/li>\n<\/ul>\n
Hay otras que, adem\u00e1s de estas opciones, tienen un temporizador para programar con m\u00e1s exactitud el tiempo de cocci\u00f3n.<\/strong> Para ponerla a funcionar solo deber\u00e1s tener listos los alimentos que quieres cocinar, conectarla a la electricidad y programarla seg\u00fan tus preferencias.<\/p>\nRecomendaciones de uso<\/h3>\n
Considerando las tres modalidades de uso de la slow coooker,<\/em> queremos detallar un poco m\u00e1s en cada una para que le des un uso adecuado.<\/p>\n\n- Warm<\/strong> (keep warm<\/em> en algunos modelos): mantiene los alimentos a una temperatura \u00f3ptima para servirse. No obstante, hay que tener en cuenta que durante su uso la comida sigue coci\u00e9ndose, as\u00ed que no debe prolongarse por mucho tiempo.<\/li>\n
- Low<\/em><\/strong>: te permitir\u00e1 cocinar tus alimentos a una baja temperatura. Ideal para recetas que as\u00ed lo requieran. Adem\u00e1s, resulta \u00fatil para descongelar alimentos o calentar platos muy fr\u00edos.<\/li>\n
- High<\/strong><\/em>: puedes emplearla para cocinar tus platillos favoritos en menor tiempo, siempre recordando que la temperatura m\u00e1s alta es entre los 95 y 100 grados cent\u00edgrados.<\/li>\n<\/ul>\n
Cosas que puedes preparar en la olla de cocci\u00f3n lenta<\/h3>\n
En la olla de cocci\u00f3n lenta puedes preparar pr\u00e1cticamente lo que se te antoje. Como lo mencionamos antes, hay evidencia de que cocinar las carnes a fuego bajo conserva mejor sus nutrientes y le da una textura m\u00e1s suave. Tambi\u00e9n podr\u00e1s preparar verduras, guisados, sopas y hasta deliciosos postres.<\/strong><\/p>\n\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00eda tener una olla de cocci\u00f3n lenta?<\/h2>\n
Si todav\u00eda te est\u00e1s preguntando por qu\u00e9 deber\u00edas tener una slow cook<\/em> en casa, vamos a enlistarte algunos beneficios que hay que considerar. Luego de leerlos, podr\u00e1s tener una visi\u00f3n m\u00e1s clara y tomar tu decisi\u00f3n de compra con toda la informaci\u00f3n que necesitas.<\/p>\n\n- Alimentos m\u00e1s nutritivos:<\/strong> como lo mencionamos antes, hay evidencia de que los alimentos pierden nutrientes cuando se cocinan a altas temperaturas. As\u00ed que al usar esta olla podr\u00e1s consumir productos bien cocidos y poco alterados en su composici\u00f3n.<\/li>\n
- Preparaciones m\u00e1s exquisitas:<\/strong> la cocci\u00f3n lenta hace que los alimentos tengan una mejor textura, sean m\u00e1s jugosos y sus sabores originales y agregados a trav\u00e9s de los condimentos est\u00e9n m\u00e1s presentes.<\/li>\n
- Recetas de alta cocina:<\/strong> el m\u00e9todo de cocci\u00f3n y el espacio que suelen tener hace que se puedan ejecutar recetas de alta cocina con mucha facilidad. Incluso, se pueden hacer platos enteros o one-pot meal.<\/em><\/li>\n
- Nada se pega:<\/strong> el material del que est\u00e1 hecha la bandeja de la olla de cocci\u00f3n lenta impide que los alimentos se peguen, as\u00ed que los puedes disfrutar enteros y deliciosos. Esto tambi\u00e9n facilita la limpieza de la olla.<\/li>\n
- Tiene un bajo consumo de energ\u00eda:<\/strong> la slow cooker<\/em> no consume tanta energ\u00eda como podr\u00edas estar imaginando. La raz\u00f3n es que fueron fabricadas con un sistema especial para estar mucho tiempo conectadas, as\u00ed que la factura no ser\u00e1 un dolor de cabeza despu\u00e9s de usarla.<\/li>\n<\/ul>\n
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