Muchas personas eligen el camino de los analg\u00e9sicos para tratar los problemas de dolores articulares sin saber que le gelatina es una alternativa para aliviar estas molestias.<\/p>\n
\u00a1Y eso no es todo! La gelatina puede ayudarte en la p\u00e9rdida de peso y a mejorar la digesti\u00f3n. Sigue leyendo para conocer m\u00e1s beneficios.<\/p>\n
1) Control de peso.<\/h2>\n La gelatina brinda sensaci\u00f3n de saciedad por su alto contenido en fibra y prote\u00ednas. Las versiones light, son ideales para incluir en las dietas.<\/p>\n
Algunos estudios indican que la gelatina puede tener un rol importante en el control de las hormonas asociadas al hambre.<\/p>\n
2) Fortalece el sistema \u00f3seo.<\/h2>\n La concentraci\u00f3n de calcio y lisina de la gelatina, ayuda a mantener los huesos fuertes y aumenta la densidad \u00f3sea. Se recomienda para prevenir la osteoporosis.<\/p>\n
Asimismo, ayuda a absorber el calcio, indispensable para la salud de los huesos y para prevenir la p\u00e9rdida de masa \u00f3sea.<\/p>\n
Es importante recordar que el cuerpo no puede fabricar por s\u00ed mismo la lisina; de modo que es necesario incorporarla de otras maneras; por ejemplo, a trav\u00e9s de la gelatina.<\/p>\n
3) Salud digestiva.<\/h2>\n La gelatina favorece los procesos digestivos. Estimula los jugos g\u00e1stricos y favorece una mucosa sana en el est\u00f3mago, adem\u00e1s de ayudar con el movimiento intestinal. Al reducir el estre\u00f1imiento, se absorben mejor los nutrientes, dado que se compone mayormente de agua.<\/p>\n
4) Favorece u\u00f1as, cabello y dientes.<\/h2>\n Otro componente importante de la gelatina, es la queratina. Una sustancia fundamental para mantener fuertes u\u00f1as, cabello y dientes.<\/p>\n
5) Ayuda con la artritis.<\/h2>\n La gelatina evita el desgaste de los cart\u00edlagos y puede ser de gran ayuda para las personas afectadas por la artritis.<\/p>\n
6) Refuerza el sistema inmunol\u00f3gico.<\/h2>\n La prolina, otro amino\u00e1cido de la gelatina, fortalece el sistema inmunol\u00f3gico y aumenta nuestras defensas.<\/p>\n
7) Mejora la calidad de la piel.<\/h2>\n Nuestra piel se compone b\u00e1sicamente de col\u00e1geno y este se va perdiendo con el paso del tiempo. La gelatina nos provee de esta sustancia, ayudando a mantener la elasticidad y evitando el envejecimiento.<\/p>\n
8) Ayuda a conciliar el sue\u00f1o.<\/h2>\n Consumir gelatina antes de ir a dormir, puede ser un buen ant\u00eddoto contra el insomnio. La glicina presente en la gelatina, mejora los ciclos del sue\u00f1o, as\u00ed como la duraci\u00f3n.<\/p>\n
9) Regulaci\u00f3n metab\u00f3lica.<\/h2>\n Las prote\u00ednas y los amino\u00e1cidos de la gelatina juegan un rol importante mejorando las actividades metab\u00f3licas del organismo como, por ejemplo, aumentar el tono muscular, absorber mejor los nutrientes y crear nuevas c\u00e9lulas.<\/p>\n
10) Cicatrizaci\u00f3n de heridas.<\/h2>\n Otro amino\u00e1cido importante de la gelatina, es la glicina, que contribuye a la cicatrizaci\u00f3n de heridas y a la reducci\u00f3n de las inflamaciones. Es com\u00fan que, a las personas convalecientes de operaciones, les recomienden comer gelatina, porque de esta manera aceleran el proceso de curaci\u00f3n.<\/p>\n
Las ventajas de la gelatina son muchas, pero hay algo que debemos tener en cuenta a la hora de utilizarla: podemos disolverla en agua caliente, pero nunca dejar que el agua hierva, porque perder\u00eda su poder gelificante.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo se prepara?<\/h2>\n Una de las preparaciones m\u00e1s f\u00e1ciles de realizar, porque b\u00e1sicamente es diluir gelatina en agua caliente.<\/p>\n
En los sobres de distintos sabores que podemos comprar, tambi\u00e9n est\u00e1n las instrucciones de c\u00f3mo preparar la gelatina.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n1 sobre de gelatina del sabor de preferencia.<\/li>\n Agua caliente, cantidad necesaria (\u00a1que no hierva!)<\/li>\n Frutas cortadas (opcional)<\/li>\n Yogur (opcional)<\/li>\n<\/ul>\nPreparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n
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