{"id":4758,"date":"2023-06-17T00:42:08","date_gmt":"2023-06-16T22:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pideturm.xyz\/shikanji-el-mojito-ayurvedico-que-es-y-como-se-prepara\/"},"modified":"2023-06-17T00:42:08","modified_gmt":"2023-06-16T22:42:08","slug":"shikanji-el-mojito-ayurvedico-que-es-y-como-se-prepara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cdnparacuba.top\/?p=4758","title":{"rendered":"Shikanji, el mojito ayurv\u00e9dico: qu\u00e9 es y c\u00f3mo se prepara"},"content":{"rendered":"<p> [ad_1]<br \/>\n<\/p>\n<div id=\"\">\n<div class=\"excerpt-image d--flex jsx-3361092747\">\n<p>\u00bfAlguna vez has o\u00eddo hablar del Shikanji? Te contamos cu\u00e1les son los beneficios de esta bebida y c\u00f3mo prepararla en casa. <\/p>\n<figure class=\"jsx-2956132609 figure jsx-2740382899 is--full-width  excerpt-image__figure jsx-3361092747 d--block of--cover mtb--x-medium p--relative\">\n<div class=\"jsx-2956132609 image__container jsx-2740382899\"><span style=\"box-sizing:border-box;display:block;overflow:hidden;width:initial;height:initial;background:none;opacity:1;border:0;margin:0;padding:0;position:absolute;top:0;left:0;bottom:0;right:0\"><img alt=\"Shikanji, el mojito ayurv\u00e9dico: qu\u00e9 es y c\u00f3mo se prepara\" title=\"\" sizes=\"100vw\" srcset=\"https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=384&amp;crop=16:9,smart,safe 384w, https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=640&amp;crop=16:9,smart,safe 640w, https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=750&amp;crop=16:9,smart,safe 750w, https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=828&amp;crop=16:9,smart,safe 828w, https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=1080&amp;crop=16:9,smart,safe 1080w, https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=1200&amp;crop=16:9,smart,safe 1200w, https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=1920&amp;crop=16:9,smart,safe 1920w\" src=\"https:\/\/mejorconsalud.as.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/shikanji-bebida-470x313.jpg?auto=webp&amp;quality=45&amp;width=1920&amp;crop=16:9,smart,safe\" decoding=\"async\" data-nimg=\"fill\" class=\"figure__image jsx-2740382899 w--100 h--100 d--block p--relative\" style=\"position:absolute;min-height:100%;max-height:100%;min-width:100%;max-width:100%;object-fit:cover;top:0;left:0;bottom:0;right:0;box-sizing:border-box;padding:0;border:none;margin:auto;display:block;width:0;height:0;min-width:100%;max-width:100%;min-height:100%;max-height:100%;object-fit:cover\"\/><\/span><\/div>\n<\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"jsx-2010924494 hidden-desktop\">\n<div class=\"article-revision mtb--normal\">\n<div class=\"d--flex ai--flex-start\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" focusable=\"false\" style=\"transform:rotate(360deg);vertical-align:-0.125em\" class=\"iconify jsx-1930766275 mr--normal mt--normal\" width=\"16px\" height=\"16px\" preserveaspectratio=\"xMidYMid meet\" viewbox=\"0 0 24 24\"><path fill=\"#d4649a\" d=\"M19 4h-2V2h-2v2H9V2H7v2H5c-1.103 0-2 .897-2 2v14c0 1.103.897 2 2 2h14c1.103 0 2-.897 2-2V6c0-1.103-.897-2-2-2zm.002 16H5V8h14l.002 12z\"\/><path fill=\"#d4649a\" d=\"m11 17.414l5.707-5.707l-1.414-1.414L11 14.586l-2.293-2.293l-1.414 1.414z\"\/><\/svg><\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800 fs--small  lh--1-7 ptb--small\"><strong>\u00daltima actualizaci\u00f3n:<\/strong> <!-- -->16 junio, 2023<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">El Shikanji, tambi\u00e9n llamado <em>Shikanjabeen<\/em> o <em>Nimbu Shikanji,\u00a0<\/em> <strong>es una bebida a base de lim\u00f3n y especias, t\u00edpica de la India y del norte de Pakist\u00e1n.<\/strong> En occidente se conoce como \u00abel mojito ayurv\u00e9dico\u00bb, ya que se compara con el coctel tradicional.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">No obstante, no contiene alcohol y sus ingredientes se asocian con algunos beneficios para la salud. Adem\u00e1s, se considera una buena opci\u00f3n para calmar la sed, pues hidrata y refresca al mismo tiempo. \u00bfC\u00f3mo se prepara?<\/p>\n<h2 id=\"que-es-el-shikanji\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">\u00bfQu\u00e9 es el Shikanji?<\/h2>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Hay quienes conocen al <em>Shikanji<\/em> como \u2018limonada india especiada\u2019, \u2018limonada ayurv\u00e9dica\u2019 o \u2018mojito ayurv\u00e9dico\u2019. Esto se debe a que es una <a href=\"https:\/\/www.semanticscholar.org\/paper\/Shikanji-or-Sikanjabeen-A-Unani-Pharmacopoeial-Form-Anju-Idris\/75c95f419e5d615d64dc7aaad32df06d29b3268b\" data-with-google-events=\"true\" data-google-events=\"{&quot;data&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;Content&quot;,&quot;label&quot;:&quot;Related \/shikanji-que-es-como-se-prepara\/&quot;,&quot;value&quot;:&quot;https:\/\/www.semanticscholar.org\/paper\/Shikanji-or-Sikanjabeen-A-Unani-Pharmacopoeial-Form-Anju-Idris\/75c95f419e5d615d64dc7aaad32df06d29b3268b&quot;}}\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"jsx-151512268 jsx-951308518 default-a-link is--underline c--secondary-600 is--underline\">bebida a base de lim\u00f3n<\/a>, en la que tambi\u00e9n se a\u00f1aden especias como el comino en polvo, la pimienta negra, la menta, el jengibre o el <em>chaat masala\u00a0<\/em>(un condimento indio).<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">De hecho, en sus pa\u00edses de origen, India y Pakist\u00e1n, <strong>se prepara un polvo casero llamado <\/strong> <em><strong>Shikanji Masala, <\/strong><\/em>que despu\u00e9s se agrega a esta\u00a0bebida. Para ello, se tuestan y se muelen varias especies molidas, como semillas enteras de cilantro, semillas de comino y granos de pimienta negra enteros.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Luego, se combina con <em>chaat masala<\/em>, sal negra y sal com\u00fan. Adicional a esto, se utiliza agua mineral o alg\u00fan refresco con gas y cubos de hielo. \u00bfEl resultado? Una bebida refrescante, llena de sabor, que adem\u00e1s aporta algunos nutrientes.<\/p>\n<hr class=\"jsx-1495579005 divider w--100 is--normal \"\/>\n<hr class=\"jsx-1495579005 divider w--100 is--normal \"\/>\n<h2 id=\"beneficios-potenciales-del-shikanji\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">Beneficios potenciales del Shikanji<\/h2>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Al ser una bebida tradicional, <strong>el <em>Shikanji<\/em> se vincula a una variedad de beneficios para la salud.<\/strong> No obstante, es importante destacar que hasta la fecha no hay investigaciones cient\u00edficas que respalden sus propiedades. Los efectos que se le atribuyen provienen en gran medida de la literatura popular y de datos anecd\u00f3ticos.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">En este orden de ideas, se dice que sirve para lo siguiente:<\/p>\n<ul class=\"jsx-14704869 list-on-content mlr--x-big mtb--big c--grey-neutral-800 lh--1-8 ff--inter lst--disc\">\n<li>P\u00e9rdida de peso.<\/li>\n<li>Estimulaci\u00f3n de la digesti\u00f3n.<\/li>\n<li>Salud cardiovascular.<\/li>\n<li>Prevenci\u00f3n de infecciones.<\/li>\n<li>Salud cut\u00e1nea y capilar.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Ahora bien, <strong>algunos de sus efectos se sustentan en el valor nutricional que contienen sus ingredientes principales.<\/strong> El lim\u00f3n, por ejemplo, se destaca por su abundante contenido de vitamina C, fibra diet\u00e9tica, potasio, vitaminas del complejo B, magnesio y calcio.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Un estudio compartido a trav\u00e9s de <em><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4690266\/\" data-with-google-events=\"true\" data-google-events=\"{&quot;data&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;Content&quot;,&quot;label&quot;:&quot;Related \/shikanji-que-es-como-se-prepara\/&quot;,&quot;value&quot;:&quot;https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC4690266\/&quot;}}\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"jsx-151512268 jsx-951308518 default-a-link is--underline c--secondary-600 is--underline\">BMC Chemistry<\/a><\/em> expone que tambi\u00e9n contiene flavonoides, alcaloides, cumarinas, limonoides y aceites esenciales beneficiosos para el organismo. <strong>Se le atribuyen efectos antioxidantes, antiinflamatorios, digestivos e inmunomoduladores.<\/strong><\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Por su parte, las especias ayurv\u00e9dicas tienen micronutrientes y antioxidantes que se valoran en la medicina tradicional. Una revisi\u00f3n divulgada en <em><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3083808\/\" data-with-google-events=\"true\" data-google-events=\"{&quot;data&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;Content&quot;,&quot;label&quot;:&quot;Related \/shikanji-que-es-como-se-prepara\/&quot;,&quot;value&quot;:&quot;https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3083808\/&quot;}}\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"jsx-151512268 jsx-951308518 default-a-link is--underline c--secondary-600 is--underline\">Current Cardiology Reviews<\/a><\/em> expone que su contenido cal\u00f3rico es bajo y suponen una fuente interesante de antioxidantes y compuestos bioactivos.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Para ser m\u00e1s precisos, <strong>se ha observado que tienen potencial como antiinflamatorio, antiproliferativo y antihipercolesterol\u00e9mico.<\/strong> De acuerdo a esta publicaci\u00f3n, son \u00fatiles para promover la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n<blockquote class=\"jsx-1874262415 blockquote__in-text bc--secondary-50 ptb--x-big pr--big c--main-900 \"><p>En cualquier caso, conviene considerar que estas cualidades se han evaluado en los ingredientes del <em>Shikanji<\/em> por separado. No hay estudios que eval\u00faen de manera concreta los efectos de esta bebida. Adem\u00e1s, hay que considerar que contiene az\u00facar, lo que puede ser contraproducente en algunas personas, como las que tienen s\u00edndrome metab\u00f3lico.<\/p><\/blockquote>\n<h3 id=\"shikanji-apoya-la-perdida-de-peso\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">\u00bfShikanji apoya la p\u00e9rdida de peso?<\/h3>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Se afirma que los ingredientes que se utilizan en esta bebida india son \u00fatiles para apoyar la p\u00e9rdida de peso. No obstante, esto no es del todo cierto. <strong>Si bien el lim\u00f3n y las especias se consideran saludables, la receta incluye az\u00facar agregada.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">De acuerdo con informaci\u00f3n de la revista <em><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5133084\/\" data-with-google-events=\"true\" data-google-events=\"{&quot;data&quot;:{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;Content&quot;,&quot;label&quot;:&quot;Related \/shikanji-que-es-como-se-prepara\/&quot;,&quot;value&quot;:&quot;https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC5133084\/&quot;}}\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" class=\"jsx-151512268 jsx-951308518 default-a-link is--underline c--secondary-600 is--underline\">Nutrients<\/a><\/em>, el consumo de az\u00facares predispone a un aumento de la adiposidad, un incremento del peso corporal y, en \u00faltima instancia, al sobrepeso y la obesidad.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Eso no quiere decir que ingerir <em>Shikanji\u00a0<\/em>conlleve como tal a un aumento de peso. Siempre y cuando su consumo sea moderado, tiene lugar en la dieta. Aun as\u00ed, <strong>si se est\u00e1 siguiendo un plan de p\u00e9rdida de peso, es mejor evitarla.<\/strong><\/p>\n<h3 id=\"shikanji-es-una-buena-opcion-para-la-hidratacion\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">\u00bfShikanji es una buena opci\u00f3n para la hidrataci\u00f3n?<\/h3>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Puede que el<em> Shikanji<\/em> no apoye la p\u00e9rdida de peso como algunos lo afirman. No obstante,<strong> s\u00ed se considera una buena opci\u00f3n para la hidrataci\u00f3n.<\/strong> Dado que combina sal, especias (que aportan micronutrientes), agua y az\u00facar, ayuda a reponer los l\u00edquidos y electrolitos que se pierden a trav\u00e9s del sudor y la orina.<\/p>\n<h2 id=\"como-preparar-shikanji-en-casa\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">\u00bfC\u00f3mo preparar Shikanji en casa?<\/h2>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">Ahora mismo, la receta para preparar Shikanji tiene varias versiones. Como hemos comentado, algunas se hacen con polvo casero <em>Shikanji Masala<\/em>, que puede prepararse o adquirirse listo en el mercado. Otros m\u00e9todos emplean las especias en su forma natural. Te proponemos esta \u00faltima versi\u00f3n. \u00a1Manos a la obra!<\/p>\n<h3 id=\"ingredientes\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">Ingredientes<\/h3>\n<ul class=\"jsx-14704869 list-on-content mlr--x-big mtb--big c--grey-neutral-800 lh--1-8 ff--inter lst--disc\">\n<li>2 limones.<\/li>\n<li>500 mililitros de agua.<\/li>\n<li>1\/2 cucharada de comino en polvo (2 gramos).<\/li>\n<li>1 pizca de pimienta negra en polvo.<\/li>\n<li>1\/2 cucharada de sal (2 gramos).<\/li>\n<li>1 cucharada de az\u00facar (15 gramos, opcional).<\/li>\n<li>1 pizca de ralladura de jengibre.<\/li>\n<li>50 gramos de jengibre en polvo.<\/li>\n<li>4 hojas de hierbabuena o de menta.<\/li>\n<li>Hielo.<\/li>\n<\/ul>\n<hr class=\"jsx-1495579005 divider w--100 is--normal \"\/>\n<hr class=\"jsx-1495579005 divider w--100 is--normal \"\/>\n<h3 id=\"instrucciones\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">Instrucciones<\/h3>\n<ul class=\"jsx-14704869 list-on-content mlr--x-big mtb--big c--grey-neutral-800 lh--1-8 ff--inter lst--disc\">\n<li>Para empezar, exprime el jugo de dos limones en una jarra. Luego, a\u00f1ade el agua.<\/li>\n<li>Seguidamente, introduce la sal, el comino, la pimienta, el az\u00facar, la hierbabuena bien picada y la ralladura de jengibre.<\/li>\n<li>Remueve bien los ingredientes hasta que queden bien integrados.<\/li>\n<li>Agr\u00e9gale hielo al gusto y sirve.<\/li>\n<li>Puedes decorar con rodajas de lim\u00f3n y hojas de menta.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\"><em><strong>Nota:<\/strong> puedes omitir el uso de az\u00facar para que la bebida sea m\u00e1s saludable o si \u2014por alg\u00fan motivo\u2014 no puedes consumirla.<\/em><\/p>\n<hr class=\"jsx-1495579005 divider w--100 is--normal \"\/>\n<hr class=\"jsx-1495579005 divider w--100 is--normal \"\/>\n<h2 id=\"shikanji-refrescante-e-hidratante\" class=\"jsx-3692753319 jsx-2305657373 c--main-700  mt--x-big pt--normal\">Shikanji, refrescante e hidratante<\/h2>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">El <em>Shikanji\u00a0<\/em>es una bebida de origen ayurv\u00e9dico que <strong>combina el sabor del lim\u00f3n con varias especias saludables.<\/strong> Ingerida en cantidades moderadas, puede ser una buena opci\u00f3n para hidratarse y calmar la sed en los d\u00edas calurosos.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">La receta original contiene az\u00facar agregado, por lo que no es conveniente para personas con diabetes, sobrepeso, obesidad o cualquier afecci\u00f3n asociada al s\u00edndrome metab\u00f3lico. Aun as\u00ed, puede prepararse sin este a\u00f1adido.<\/p>\n<p class=\"jsx-2049201783 c--grey-neutral-800\">\u00bfTe animas a probarla?<\/p>\n<p><span class=\"jsx-284598183 fs--xx-medium fw--bold lh--1-2 ls--medium ff--inter d--block ta--left pb--normal c--grey-neutral-600  has--divider-dashed\">Te podr\u00eda interesar&#8230;<\/span><\/div>\n<p>[ad_2]<br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/mejorconsalud.as.com\/shikanji-que-es-como-se-prepara\/\">Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[ad_1] \u00bfAlguna vez has o\u00eddo hablar del Shikanji? Te contamos cu\u00e1les son los beneficios de esta bebida y c\u00f3mo prepararla en casa. \u00daltima actualizaci\u00f3n: 16 junio, 2023 El Shikanji, tambi\u00e9n llamado Shikanjabeen o Nimbu Shikanji,\u00a0 es una bebida a base de lim\u00f3n y especias, t\u00edpica de la India y del norte de Pakist\u00e1n. 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